「もち麦のスープジャーで失敗しちゃった」なんて経験がある人のために、成功するための3つのポイントを紹介します。
ポイントはお湯の温度・保温能力・時間だよ！
せっかく持って行ったスープジャーが失敗してたら、嫌だし悲しいですよね。
3つのポイントを守れば、おいしいもち麦スープでストレスなく、いつでも食べられます。
スープレシピも紹介するので、参考にしてください。
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もち麦のスープジャーで失敗！その原因は？
もち麦のスープジャーで失敗するよくある原因を3つ紹介します。参考に見ておくと、失敗しにくくなるので、ぜひチェックしてください。
①ブヨブヨになった
スープジャーの特徴として、ブヨブヨになりやすいことがあります。
もち麦のブヨブヨが嫌ない人は、スープジャーの保温時間を短くするか、スープの味を変更してみましょう。生米と一緒に作ると、気にならない人もいます。
②火が通らず半生状態
電気ポットで保温中のお湯を使用したり保温性の低いスープジャーを使用している場合、もち麦やお米に火が通りきらないことがあります。
生煮えになっている場合は、お湯の温度や保温能力を疑いましょう。
③腐りかけていた
スープジャーの保温時間は、6時間を目安に使用しましょう。
長時間保温していると、温度が下がり、菌が繁殖しやすくなり腐る原因になります。
もち麦のスープジャーはダイエットに人気
スープジャーで作るもち麦のスープは、ダイエット中の人に人気の食事です。
もち麦と白米の比較は、以下の通りです。
| カロリー | 糖質 | 食物繊維 | |
|---|---|---|---|
| もち麦 | 340kcal | 65.2g | 12.9g |
| 白米 | 358kcal | 77.1g | 0.5g |
もち麦をスープジャーで食べる場合は、25gが目安です。糖質やカロリーもさらに低くなるので、ダイエットしている人におすすめです。
もち麦には、β-グルカンという食物繊維が豊富に含まれています。β-グルカンは、血糖値の上昇を抑える効果や糖質の吸収を緩やかにしてくれる働きがあります。
失敗しないもち麦のスープジャーのポイント
もち麦のスープジャーの失敗しない3つのポイントを紹介します。作る予定のある人は、ぜひチェックしてください。
①沸騰しているお湯を使う
保温性のいいスープジャーを使用しても、入れるお湯の温度が冷めていると意味がありません。
必ず沸騰させたお湯を使用しましょう。
②保温性のいいスープジャーを使う
スープジャーの機能は、メーカーによって異なります。保温性の高いスープジャーを選びましょう。
サーモスのスープジャーなら高い保温・保冷能力があるので安心です。
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オートミールでスープジャーを作る際の目安サイズですが、もち麦でも参考になります。スープジャーのサイズ選びに悩んだら下記も参考にしてください。
③6時間以内を目安に食べる
長期間スープジャー内に放置して食べると、菌が繁殖すし、腐敗の原因になります。
6時間以内に食べきることを意識しましょう。
失敗しない！もち麦スープジャーの簡単レシピ
もち麦のスープは、基本的に400mlのお湯に対してもち麦25gが基本です。
もち麦は、水分で約3倍に膨張するので、出来上がりのボリュームは予想以上にあります。
レシピによって異なりますが、スープの分量に対して、多くのもち麦を入れすぎるとお湯の温度が冷めやすくなる原因に繋がります。
①市販のスープ＋具材のレシピ
市販のスープの素にもち麦と少しの食材を足すだけでも、満足感のあるもち麦スープが完成します。ネギなど少し加えるだけで食感が上がりおいしくなります。
スープジャーで☆かんたんもち麦ランチ by sonore 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが384万品 (cookpad.com)
②白米+もち麦でお茶漬け風レシピ
生米ともち麦で簡単もち麦のおかゆが、スープジャーひとつで完成します。生米をいれているため、3時間程度は放置時間がかかりますが、ほったらかしでできる簡単レシピです。お茶漬けの素で味付けしているので、さっぱり食べられます。
スープジャーでもち麦粥 お茶漬け海苔で by GoGo島みかん
③ダイエットスープ+もち麦のレシピ
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市販のダイエットスープを利用すると、もち麦でのダイエットがさらに効率的に可能です。詰め合わせセットを選択すると、いろいろな味が試せるので、ストレスなく食事が用意できます。
もち麦のスープジャーは3つのポイントで失敗知らず
スープジャーで作るもち麦スープは、3つのポイントで失敗せずに作れます。
- 沸騰しているお湯を使う
- 保温性のいいスープジャーを使う
- 6時間以内を目安に食べきる
特に温度の低いお湯を使ってしまうと、生米状態になるので、注意しましょう。
もち麦を使ったおいしいスープで、スープジャーを楽しんでくださいね。
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