「ダイエットや糖質制限中でも麺類が食べたい！」「こんにゃく麺は気になるけど味はどうなの？」などの疑問がある人に、こんにゃく麺のおいしい食べ方やまずくなる原因についても紹介します。
こんにゃく麺はまずいって聞いたんだけど本当？
食べ方によって変わるからおいしい食べ方を紹介するよ！
こんにゃく麺といっても、ラーメンやパスタ、冷やし中華など、料理の種類は様々。食べ方によっては、すこしまずく感じる商品があるのも事実です……。
こんにゃく麺の食べ方を知れば、カロリーや糖質の大幅ダウンもできます！ぜひ上手に取り入れて、健康やダイエットに役立てましょう！
＼糖質オフなのに違和感が少ない／
＼1食あたり66kcalしかない／
こんにゃく麺はまずい！４つの理由とは？
「こんにゃく麺はまずい」と言われる理由は、主に４つの理由に分けられます。
- 予想していた味と違う
- 味が絡まない
- 食感が柔らかすぎる
- こんにゃくのにおいがする
実際食べてみた感想としては、「食べられなくもない…」といった感想で、外食の予定がある日の調整用として使う分にはストレスなく活用できそう！
①予想していた味と違う
本来小麦粉で作る麺類などで、まったく同じものを予想して食べるとまずく感じてしまいます。
つるっとした食感なので、比較的違和感の少ない冷やし中華などで食べるとおいしいです。食べやすい味から挑戦していくと、だんだん慣れてくるので他の料理も食べやすくなります。こんにゃく麺が食べられるようになると、カロリーダウンに困ることはありません。
②味が絡まない
こんにゃく麺は小麦で作った麺と違って、ソースが絡みづらく、おいしくないと感じることがあります。
こんにゃく麺は水分を吸収しにくいため、味が絡まずにがっかりすることも。粘度の高いパスタソースだとおいしく食べられることもあります。
③食感が柔らかい
こんにゃく麺の食感が柔らかすぎておいしくないという意見もあります。
茹で時間を少し短くして、冷たい流水でしめると柔らかさは、少し軽減されます。
④匂いが苦手
こんにゃくで作られているので、敏感な人はこんにゃくの匂いを感じてしまう人もいます。
そんなときは一度熱湯を通して食べてみましょう。
こんにゃく麺は本当にまずい？口コミは？
こんにゃく麺は、本当にまずいのか口コミを調査してみました。
実は、意外な結果ですが、「こんにゃく麺おいしい」「まずいから嫌だ」両方の意見は、半々程度の結果になりました。
「こんにゃく麺がおいしい」と言っている口コミを見ると、濃い味付けのスープや冷やし中華やつけ麺といった料理が多かったです。
【解決策】まずくない！こんにゃく麺のおいしい食べ方
こんにゃく麺をできるだけおいしく食べるための方法も紹介するので、参考にしてください。
- ソースやスープを変える
- 冷凍してから使う
- 熱湯をかけてから食べる
- こんにゃくを混ぜた商品にする
- 違う食べ方にする
こんにゃく麺がまずいかおいしいかは食べ方次第！
①スープやソースを変える
こんにゃく麺と一緒に食べるスープやソースを変えるとおいしく食べられます。
- スープ→濃い味付けに変える
- ソース→粘度のあるものに変える
一緒にキュウリやハムなどの具材と合わせて食べるとおいしいです。
②冷凍してから使う
こんにゃく麺の食感が苦手な人は、冷凍してから使ってみましょう。
冷凍すると、水分が抜けて硬くなるので、かた焼きそばにするとおいしいです。
③熱湯かけてから食べる
こんにゃく麺のにおいが苦手な人は、熱湯をかけて食べてみましょう。
熱湯をかけることで、こんにゃく特有のにおいが軽減されます。こんにゃくを調理するときと同様に、熱湯で数分ゆでる下処理がおすすめです。
④こんにゃくを混ぜた商品にする
こんにゃく100％の商品は、どうしてもいつも食べている食感とは大きく異なってしまいます。
こんにゃくを混ぜた麺も販売されているので、苦手な人は混合している商品で糖質やカロリーダウンして役立てましょう。
＼小麦+こんにゃくのパスタ/
こんにゃく100％には負けますが、こんにゃく芋を使うことで糖質1/4カットされている商品です。
⑤違う食べ方をする
こんにゃく麺にも向いている食べ方と向いていない食べ方があります。
- ラーメン
- こんにゃくサラダ
- つけ麺
- 冷やし中華
個人の感想にはなりますが、パスタ、うどんは食べづらいかも……。
こんにゃく麺はダイエットに効果的！
こんにゃく麺は、ダイエットに効果的な食材です。
- 糖質はほぼゼロ、カロリーも低い
- 食物繊維が豊富
- 脱グルテンしている人にも便利
ダイエットしている人は、ぜひ試してみてください。
①糖質・カロリーが低い
こんにゃく麺の糖質とカロリーは非常に低いので、ダイエットしている人でも我慢せずに食べられます。
| こんにゃく麺 | 0.2g | 6kcal |
| パスタ | 31.2g | 150kcal |
| うどん | 20.3g | 95kcal |
| 中華麺 | 27.7g | 149kcal |
比較してみると、こんにゃく米のカロリーと糖質の低さが分かります。
ダイエットしている人にとって、こんにゃくはありがたい存在なので、食べすぎた日などには積極的に取り入れたい食材です。
②食物繊維が豊富
こんにゃく麺には、一般的なスパゲティの約10倍の食物繊維が含まれています。
不溶性食物繊維が多く、便のカサ増しを助けてくれるので、腸内環境の改善に役立ちます。また食物繊維は、コレステロールの排出や血糖値の上昇を抑える効果も期待できます。
③脱グルテンできる
グルテンを避けているけれど、麺類が食べたい人はこんにゃく麺がおすすめです。
食べなれていくうちにおいしくなるという意見もあるので、どんどん試していきましょう。
おすすめのおいしいこんにゃく麺と食べ方
こんにゃく麺もメーカーによって、おすすめの商品があるので紹介します。
ラーメンにおすすめ
おいしい食べ方としてもおすすめは、ラーメンです。
ナカキ食品のこんにゃくラーメンは、スープとも絡みやすいので食べやすくておすすめ。ラーメンはスープだけでもカロリーが高いので、こんにゃく麺で食べると罪悪感なしで食べられます。
冷やし中華におすすめ
ポチップ
おいしい食べ方として冷やし中華もおすすめです。
冷やし中華は具材と一緒に食べるので、こんにゃく麺が苦手の人でもおいしく食べられます。月のうさぎの冷やし中華のこんにゃく麺はおいしいと口コミもいいです。
パスタにおすすめ
パスタには、こんにゃく100％よりも小麦粉と混ぜた商品がおすすめです。
こんにゃく麺でパスタを食べた人の口コミは悪いことが多く、慣れていない人にはハードルが高め。まずはこんにゃくを混ぜている商品から徐々に試していきましょう。
こんにゃく麺は工夫して食べよう
こんにゃく麺とは、こんにゃく芋のデンプンを原料とした低カロリーで低糖質な麺類です。他の糖質オフ食材とは異なり、大幅にカロリー糖質ともにダウンできるので、ダイエットの最強アイテムです。
こんにゃく麺を想像すると、まずいイメージを想像してしまいがちですが、昔に比べるとにおいや食感も工夫されて食べやすくなりました。
ダイエット期間中の食事や食べすぎた日の調整用として食べてみることがおすすめ！
まずは食べやすい食べ方から試して、どんどん生活に取り入れていくことがおすすめです。ぜひいちどお試しください。
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