ホットサンドの量が多すぎて余ってしまった分をどうやって保存すればいいのか、温め直しはできるのか分からないって思ったことはありませんか。
ホットサンドって冷凍できる?
ホットサンドは余ったら冷凍保存できるよ!
ホットサンドは冷凍保存できます。
また正しい温め直しの方法を知っていると、冷えて硬くなってしまったホットサンドもおいしく復活させられます。
\こんな人の役に立ちます/
- ホットサンドの作り置きがしたい
- 冷凍保存を試してみたい
- 温め直しにベストな方法が知りたい
当てはまるものがある人は、ぜひ最後までご覧ください。
ホットサンドは前日に作ってもいい?作り置きはできる?
ホットサンドは前日からの作り置きが可能です。
おいしさをやはり出来立てが1番ですが、作り置きでもホットサンドはおいしく食べることができます。
\こんなことができます/
- 大量に作って冷凍保存する
- ホットサンドをお弁当にする
- 前日に作って、朝ごはんの時短
ホットサンドを作り置きしてもいいとなると、できることの幅が広がりますよね。作り置きの保存方法は、このあと詳しく解説していきます。
冷凍保存のホットサンドがあると、栄養のある朝ごはんが時短で作れるのでおずずめです♪
お弁当を考えている人には、こちらの記事もチェックしてみてください。
元々、冷凍保存のホットサンドが通販でも販売されているので、自家製の冷凍ホットサンドを作ってストックしておくのもおすすめです。
冷凍した食パンはホットサンドで使える?
冷凍後の食パンも場合によっては、直火式なら可能です。
電気式のものに使用すると、厚みで故障の原因に繋がります。また網やメッシュ素材のものに使用するとくっついてしまう恐れがあります。
ホットサンドを作ったあとに冷凍することをおすすめします。
ホットサンドの保存方法には何がある?冷凍保存も可能?
ホットサンドの保存方法は、3種類の方法があります。
- 常温保存
- 冷蔵保存
- 冷凍保存
それぞれのいい点・悪い点を紹介するので参考にしてみてください。
①常温保存
ホットサンドは条件によっては、常温保存も可能です。
- 涼しい時期のみ常温保存できる
- 温め直しが1番簡単にしやすい
- 中の具材や季節によっては傷みやすい
常温保存の際はアルミホイルに包むことがおすすめです。半熟卵を使ったホットサンドなどは傷みやすいので、その際は冷蔵保存しましょう。
②冷蔵保存
春夏の気温が高い時期や傷みやすい具材を使用しているときは、冷蔵保存がおすすめです。
- 季節関係なく冷蔵保存できる
- フルーツ等冷やすとおいしい具材も
- 温め直しに時間がかかる
- パンがしっとりしてしまう
冷蔵保存する際は、ラップかアルミホイルでしっかり包むことがおすすめです。冷蔵庫内で空気に触れてしまうとパサついてしまう可能性が高くなります。
③冷凍保存
ホットサンドは冷凍保存も可能です。
- 長期間の作り置きが可能になる
- 生クリームやじゃがいもなど不向きな具材も
- 温め直しにさらに時間がかかる
冷凍する際は、ラップで包み、ジップロック等で密閉して保存しましょう。
自然解凍してから温めなおしか電子レンジを使用する方法があります。
ホットサンドの温め直しの方法は?
冷めてしまったホットサンドを温めなおす方法は3種類あります。
結局何で温めなおすのがベストなの?
トースターを使った温め直しが食感を考えるなら、おすすめの方法です。
トースターを使った方法や、電子レンジ、ホットサンドメーカーを使った方法など詳しく解説していきます。
①トースターを使った温め直し
冷えてしまったホットサンドを温めなおすにはトースターがおすすめです。カリッとした食感が1番戻ってきやすい温め方法になります。
- ホットサンドをアルミホイルで包む
- トースターで5分ほど加熱
- まだアツアツでなければ再加熱
特に大事なのはアルミホイルで包むことです。面倒でも必ず包みましょう。
ホットサンドをアルミホイルで包まず加熱すると、外側ばかり加熱され、具材のある部分中心部がなかなか温まらず、加熱時間が長くなり焦げ付きの原因になります。
中心まであたためるのにはトースターは不向きなので、冷凍したホットサンドや冷蔵保存したものには電子レンジ→トースターの順番で温めなおすと便利です。
②電子レンジを使った温め直し
トースターがないときのホットサンドの温め直しに使えるのが電子レンジです。
- ホットサンドをお皿にのせ、ラップする
- 電子レンジで3分ほど加熱
- あつくなっていなければ再加熱する
温め直しのときに、パサつきが気になる人は霧吹きで水をかけてあげると少し抑えられます。
※電子レンジでアルミホイルを使うと火花が出て危険なので気をつけましょう。
③ホットサンドメーカーを使った温め直し
ホットサンドメーカーはあまり温め直しには向いていませんが、外側だけカリッと復活させたい場合なら温め直しができます。
作ったホットサンドをホットサンドメーカーの中に置いておくと保温効果で軽く加熱するだけで温めなおせます♪
キャンプ等でホットサンドメーカーで温めなおす際は、なるべくホットサンドメーカーの中などで保温しておくことをおすすめします。
作り置きにおすすめレシピ
作り置き向きの温めホットサンドレシピを紹介します。週末にホットサンドの冷凍保存もおすすめですよ!
①カレーホットサンド
カレーが少し余った時には、ホットサンドにして冷凍保存しておくと、朝ごはんなどに大活躍します。
少量で1人前もないカレーでもホットサンドに美味しく変身できます。
②ミートソースホットサンド
ミートソースを使ったホットサンドもカレー同様に、余ったソースでホットサンドを作ることができます。こちらも冷凍保存可能なので、温め直しの方法があれば、いつでもおいしいホットサンドを食べることが可能です。
③きんぴらチーズホットサンド
きんぴらごぼうも冷凍保存可能な作り置きレシピです。きんぴらごぼうにチーズを足すだけで、パンとの相性もさらに良くなるので、ぜひレシピを見て作ってみてくださいね。
超絶美味いきんぴらチーズのホットサンド by ユリ・ヘクマティアル
ホットサンドの温め直しにはトースターがおすすめ
ホットサンドの温め直しにはトースターが1番おすすめです。
アルミホイルで包むことで水分が逃げることなく、中心部まで加熱が可能になるので包むことを忘れないようにしましょう。
正しい温め直し方法を知れば、ホットサンドの作り置きも手軽にチャレンジしやすいです♪
パンを温めなおすことが多い人はトーストスチーマーを使うと、もっとパサつかずに温められますよ!
最後まで読んでくださってありがとうございました。
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